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choux de bruxelles

Salade de choux de Bruxelles à la pomme

  Temps de préparation:  30 minutes, Rendement: 8 portions Ingrédients 600g de choux de Bruxelles 3 branches de céleris tranchées 1 et 1/2 pomme verte Granny Smith, coupée en julienne Vinaigrette 1 c. à table de vinaigre de cidre 1… Continue Reading →

Frittata dinde et choux de Bruxelles

Cette recette est parfaite pour passer vos restes de dinde (ou de poulet rôti) et de choux de Bruxelles. Tous vos autres restes de légumes, incluant vos patates douces, peuvent remplacer les choux de Bruxelles si vous préférez. La frittata est délicieuse… Continue Reading →

Choux de Bruxelles caramélisés

Ça ne prend pas beaucoup d’efforts pour faire ressortir le goût sucré des choux de Bruxelles. Cette recette simple utilise très peu d’assaisonnement pour laisser briller le choux. Un peu d’ail et un coulis de vinaigre balsamique  pour les napper… Continue Reading →

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